Des recettes de gâteaux et biscuits sans farine, c'est possible !

Quiches sans pâte et polenta sont des solutions pratiques lorsqu'on est obligé de cuisiner sans farine. Photo par Vegan Feast Catering

La farine est très présente dans notre alimentation quotidienne et devoir s'en passer pour cuisiner n'est pas toujours facile ! On manque souvent d'idées surtout lorsqu'on a envie de quiches, tarTes ou gâteaux.

Pourtant il y a quand même des solutions telles que les quiches sans pâte qui ressemblent à des flans de légumes et ont l'avantage d'être plus légers. Autre idée, remplacer la pâte à tarte ou à pizza par de la polenta ou réaliser des gâteaux à la semoule.

Meilleures recettes de sans farine et de cacao des Gourmets

Des idées de recettes de sans farine et de cacao pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le mousseux au chocolat noir, coulis de clémentines

Stéphane Décotterd

Voici une recette d’entremets au chocolat afin de terminer dignement un de vos repas de fêtes. Toujours sur le même principe, on prépare à l’avance et on profite à table. Cela reste un plat qui est toujours très apprécié, même si ce n’est qu’une simple mousse au chocolat déguisée !

Dernières recettes de sans farine et de cacao par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sans farine et de cacao qui changent !

Comme un barraquito

miamponpon

En cuisine avec cette belle idée de recette de comme un barraquito.

Génoise au cacao

Catalina - Le Blog de Cata

sans gluten, keto, ig bas.

Crème au Banania

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Sans farine. Le Banania de notre enfance en petite crème dessert aux oeufs, à servir petits pots, à table ou en pique-nique, au goûter.

Bis'cru chococo

La dinette de Nelly

Un biscuit cru au cacao et noix de coco, qui l’eut cru ? Le tout est sans gluten, sans lactose et végétarien. Ce Bis’cru ChoCoco, sain, facile et rapide à réaliser, surprendra les papilles les plus gourmandes !

Cookies au chocolat et avocat

La dinette de Nelly

Des cookies chocolat-noix de pécan sains et gourmands, c’est possible ! Comment ? Tout simplement en remplaçant huile et beurre par … un avocat, le tout sans farine (sans gluten) et sans lactose. La saveur de l’avocat est insoupçonnable grâce à la force du chocolat mais la texture elle y gagne terriblement ! Et si je vous dis qu’ils sont ultra simples et rapides, vous êtes convaincus ?

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

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Quiche sans pâte au chou-fleur

Le labo de maman

Recette facile et originale d'une quiche épaisse sans pâte au chou-fleur, parmesan et bacon. Une excellente découverte, qui ressemble à une gâteau. N'attendez plus pour réconcillier toute la famille avec ce légume.